MODENGY कोटिंग्स के उपयोग के साथ खाद्य उपकरणों के पुर्जों को बहाल करने की एकीकृत तकनीक विकसित की गई है

डफ डिवाइडिंग मशीनों की परिचालन क्षमता को बहाल करने की तात्कालिकता

वैक्यूम-एंड-पिस्टन डफ डिवाइडिंग मशीनों का उपयोग ब्रेड बेकिंग उद्योग के उद्यमों में आटे को एक निश्चित समान वजन के वर्कपीस में विभाजित करने के लिए किया जाता है।  

इसका निर्माण दो बुनियादी तंत्रों द्वारा दर्शाया गया है: सकिंग (चूषण) और डिवाइडिंग (विभाजन) तंत्र।


चित्र 1. डफ डिवाइडिंग मशीन का निर्माण।
I – सकिंग तंत्र; II – डिवाइडिंग तंत्र; 1 – ड्रम, 2 – मेंसुरल पिस्टन, 3 – सकिंग चैंबर बॉडी, 4 – कटऑफ नाइफ, 5 – सकिंग चैंबर का ऊपरी हिस्सा, 6 – सकिंग पिस्टन, 7 – थ्रॉटल्स


वजन के आधार पर विभाजन की सटीकता सीधे सकिंग सिस्टम के हिस्सों की स्थिति पर निर्भर करती है।

जैसे-जैसे सकिंग सिस्टम तंत्र के तत्व अधिक घिसते जाते हैं, वैक्यूम का नुकसान होता है, और वजन पर आटे के विभाजन की सटीकता टूट जाती है।


चूंकि डफ डिवाइडिंग प्लांट की लागत स्वयं काफी अधिक है, और घटकों को बदलकर उनकी मरम्मत का खर्च काफी अधिक (नए प्लांट की कीमत का 30 से 40%) है, इसलिए घिसे हुए हिस्सों की परिचालन क्षमता को बहाल करने के तरीके विकसित किए जा रहे हैं।


डफ डिवाइडिंग मशीन के सकिंग ब्लॉक घटकों की मरम्मत के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक को तकनीकी विज्ञान के उम्मीदवार की विज्ञान डिग्री प्राप्त करने के लिए थीसिस के एक भाग के रूप में विकसित किया गया है, जिसका शीर्षक है "इलेक्ट्रिकल डिस्चार्ज मशीनिंग विधि का उपयोग करके वैक्यूम-एंड-पिस्टन प्रकार की डफ डिवाइडिंग मशीनों की मरम्मत तकनीक का विकास"। यह शोध पत्र एन.पी. ओगारेव के नाम पर मोर्डोव्स्की नेशनल रिसर्च स्टेट यूनिवर्सिटी, उच्च शिक्षा के संघीय राज्य बजट संस्थान (MNR SU named after N.P. Ogaryov, FSBI of HE) के मशीन रखरखाव विभाग में निष्पादित किया गया था।


डफ डिवाइडिंग मशीनों को बहाल करने के तरीकों को विकसित करने में सफलताएं

डफ डिवाइडिंग प्लांट के सकिंग ब्लॉक की परिचालन क्षमता को बहाल करने की विधि एक थीसिस पेपर के हिस्से के रूप में विकसित की गई थी। मरम्मत की नई तकनीक की मूल कीमत नई मशीन की लागत के 5 से 10% से अधिक नहीं है।

घिसे हुए हिस्सों को बहाल करने के लिए इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार की विधि चुनी गई जो पुर्जों की सतह पर उच्च कार्यात्मक विशेषताओं वाली कोटिंग बनाती है।

पैड-रोलर जोड़ी के साथ CMT-1V घर्षण मशीन पर परीक्षणों के परिणामों के अनुसार, प्री-स्कफिंग लोड और ट्राइबोलॉजिकल कंजंक्चर के घर्षण गुणांक का पता लगाया गया था, घर्षण जोड़े के पहनने की तीव्रता का अनुमान इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार वाले जोड़े पर, इसके बिना, और इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार वाले और बाद में MODENGY PTFE-A20 कोटिंग से ढके नमूनों पर लगाया गया था।



चित्र 2. CMT-1M घर्षण मशीन


तीन कच्चा लोहे (कास्ट आयरन) के पैड का उपयोग किया गया था, जिसमें एक बिना उपचार के, एक इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार के साथ, और एक इलेक्ट्रोस्पार्क उपचार के बाद MODENGY PTFE-A20 लगाने वाला शामिल था। कास्ट-आयरन रोलर्स का उपचार नहीं किया गया था।


चित्र 3. शोध के तहत घर्षण जोड़े में प्री-स्कफिंग लोड। 1 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 2 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 3 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय + MODENGY / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन


प्री-स्कफिंग लोड का पता लगाने पर परीक्षण के परिणामों के अनुसार, यह निर्धारित किया गया था कि इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार का उपयोग करने से प्री-स्कफिंग लोड 11% कम हो जाता है जबकि अतिरिक्त MODENGY PTFE-A20 कोटिंग लगाने से यह सूचकांक 20% बढ़ जाता है (देखें चित्र 3)।


चित्र 4. ट्राइबोलॉजिकल कंजंक्चर का घर्षण गुणांक। 1 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 2 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 3 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय + MODENGY / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन


इलेक्ट्रोस्पार्क उपचार के साथ MODENGY PTFE-A20 कोटिंग के उपयोग ने मेटेड पार्ट्स के घर्षण गुणांक को कम करने में सक्षम बनाया है (देखें चित्र 4)।


चित्र 5. नमूनों के घिसने की तीव्रता। 1 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 2 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन; 3 – घर्षण जोड़ा: ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन + Х15Н60ЭИО अलॉय + MODENGY / ЧН19Х3Ш कास्ट आयरन


प्रत्येक नमूने के अलग-अलग घिसने की तीव्रता (पैड और रोलर) के साथ-साथ इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार और MODENGY PTFE-A20 कोटिंग लगाने पर घर्षण जोड़ी के कुल घिसने की तीव्रता काफी कम हो जाती है (देखें चित्र 5)।

थीसिस पेपर के लेखक का मानना है कि MODENGY PTFE-A20 का उपयोग किए बिना इलेक्ट्रोस्पार्क डिस्चार्ज उपचार करने पर रोलर के घिसने और घर्षण जोड़ी की कुल घिसने की तीव्रता में वृद्धि, लागू कोटिंग की उच्च कठोरता, अनियमित खुरदरापन और कम निरंतरता के कारण होती है।


इसलिए, इलेक्ट्रोस्पार्क कोटिंग पर MODENGY PTFE-A20 उत्पाद लगाने से भागों के कुल घिसने की तीव्रता को 1.28 गुना कम किया जा सकता है।


दी गई तकनीक का उपयोग सकिंग ब्लॉक भागों के प्रतिस्थापन की लागत की तुलना में डफ डिवाइडिंग मशीन की मरम्मत की मूल कीमत को 5.6 गुना कम करने में सक्षम बनाता है।

नई तकनीक के अनुसार मरम्मत की गई डफ डिवाइडिंग मशीनों के औसत ओवरहॉल जीवन में सामान्य औसत सेवा जीवनकाल की तुलना में 12% की वृद्धि हुई है।

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