Anti-adhesive coating
Slip trays
पहल
बाद
एंगल सेक्शन ट्रे पैकिंग उपकरणों का एक हिस्सा हैं। इनका उपयोग डेयरी उत्पादों के उत्पादन में पनीर के आटे (डो) को फॉर्मिंग मशीनों में समान रूप से वितरित करने के लिए किया जाता है।
पैकिंग लाइन के संचालन की प्रक्रिया में, आटा ट्रे की आंतरिक सतहों पर चिपक जाता है जिससे तैयार उत्पादों की गुणवत्ता कम हो जाती है।
ट्रे की धातु की सतहों पर खाद्य-ग्रेड (food grade) अनुमोदित एंटी-अडेसिव कोटिंग लगाई जाती है। यह आटे को चिपकने से रोकती है और साथ ही इसके फिसलने (स्लाइडिंग) में सुधार करती है, और इस प्रकार पैकिंग उपकरणों की परिचालन दक्षता को बढ़ाती है।
